昭通热线网位出租好餐具赚取积分

查看: 174 | 回复: 0

微昭通
发表于: 2018-11-8 11:10:32 | 显示全部楼层


汤的做法年夜 全-1.jpg
请点击此处输入图片描述


原资料 :玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。

作法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用年夜 火煲开,改中火煲40分钟

豆苗蘑菇汤
汤的做法年夜 全-2.jpg

原资料 :豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)姜去皮切片。

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

要点:

1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,不然 烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,味道不要太好哦。

冬瓜丸子汤
汤的做法年夜 全-3.jpg

煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。

做法:

1.将冬瓜去皮并清洗清洁 ,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。坚持 其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

排骨海带汤
汤的做法年夜 全-4.jpg

原料:猪排骨、海带结,姜片、精盐、黄酒。

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水  锅中,置入姜块,放入黄酒,用中火煲20分钟,

2、放海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

要点:1、一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必弗成 少的。

3、汤的火候也要把握好,切弗成 用年夜 火一直煮,年夜 火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

金针鸡汤


汤的做法年夜 全-5.jpg


用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许。

作法:

(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入沸水 中川烫一下,再放置一旁备用。

(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。

(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。

(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。

竹笋香菇汤
汤的做法年夜 全-6.jpg

用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。作法:

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

这款汤采取 全素的原料做成,口味极鲜美,并且 营养丰富  哦,做法也简单,年夜 家试试哦。

文章来源:今日头条(昭通热线网www.scootermode.com版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:[email protected]。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.scootermode.com)



上一篇:上海本地 人整理的美食清单,带你吃遍上海犄角旮旯里的隐藏美食
下一篇:十五种素菜做法年夜 全,每天不重样,天天好味道
跳转到指定楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


昭通热线网商务合作QQ

625134853 QQ群169427445

昭通装修建材网官方微信

扫描二维码,免费发布装修建材信息

昭通人才招聘网官网

发布招聘信息就上昭通人才招聘网 交流群QQ :115912447

展开

手机版| 

GMT+8, 2018-11-16 04:53 Powered by 昭通热线网 X3.2

昭通热线网 © 2011-2018 昭通网 ( 滇ICP备15005425号-1 )

快速回复 返回顶部 返回列表