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发表于: 2019-1-12 17:04:46 | 显示全部楼层

年夜 虾这样吃才叫爽,不蒸也不煮,拿开锅盖的一刻,馋哭了,年夜 虾这样吃才叫爽,不蒸也不煮,简单美味,年夜 人孩子抢着吃,不知道用什么言语来形容这年夜 虾好吃的口感了,冬天是进补时节,多吃肉类会让人身体发胖,然则 年夜 虾是异常 鲜美并且 不会发胖的食物哦,富含卵白 质等多种营养,弥补 脑力,有的人觉得年夜 虾太贵了,消费不起,其实你买一斤回来,放冰箱冷冻里,每天吃几个就可以了,不需要买一斤一天吃完呀是吧?

年夜 虾最好吃的做法,不蒸不煮,特别鲜、特别香,学会过年露一手-1.jpg



年夜 虾这样吃才叫爽,不蒸也不煮,简单美味,年夜 人孩子抢着吃,现在是冬天,鲜活的虾已经没有了,买冻虾也是一样的,年夜 虾洗净,剥壳,去虾头,因为据说虾头里含虾红素,对身体欠好 ,所以我们就不要了

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打一个母鸡蛋打散,有人问有公鸡蛋吗?其实还真有,在我们农村,能孵小鸡的蛋被称为公鸡蛋,您家乡有这说法吗?

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加入少量淀粉,盐,搅拌均匀

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倒入虾仁中抓均匀

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再加入少许面粉,和白胡椒粉,抓均匀

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这样裹上薄薄的一层蛋液就可以了

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油锅加热到6成热,放入虾仁炸到发白浮起,我觉得用手比较  便利 ,你用筷子一个个的夹太费劲了,

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有人说用手脏,不会先洗洗呀,哈哈,横竖 我家做饭一般都是用手,比如  搅包子馅,饺子馅,我妈直接就上手,从小吃到年夜 也没觉得脏,

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浮起就可以捞出,虾仁不要炸时间久,油锅继续加热,到8成热的时候,倒入虾仁复炸,复炸的作用是控油,这样不腻,并且 外表酥脆,瞬间加热的作用,导致外酥里嫩,口感异常 棒

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妹妹来了问我在做什么,我故作神秘的拿锅盖盖住 ,说你猜,她说我猜不到,好香啊

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装盘了,这盘菜在我们这边农村的饭铺 ,不管红白喜事都是要上的一道年夜 菜,也是最受男女老少欢迎,最先抢空的一道菜

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这足以说明软炸虾仁的好吃了吧?上桌秒光,指的就是它,其实我小时候经常吃,因为小时候经常被奶奶领着去加入 婚礼,后来长年夜 了,好几年都没吃已经遗忘了这道菜了,前几天回老家爸爸生日,去饭铺 又吃了一次,就异常 好吃,所以分享给年夜 家,有的人觉得油炸不健康,不营养,说实在的,现在人民生活水平提高了,天天要那么营养干啥?都营养多余 啦,说到不健康,横竖 我从小到现在还健健康康的存在着,您说呢?

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好了今天的分享到这里,喜欢这道软炸虾仁的朋友协助 转发,收藏,留言,点赞支持一下吧,快过年了,作为家宴真的会很受欢迎的,您试试吧,存眷 我可以看详细的制作视频

文章来源:今日头条 (昭通热线网www.scootermode.com版权与免责声明: 1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。 2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:[email protected]。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。 3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.scootermode.com)



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